"Пивоварня в Моравии" - оригинальная антикварная гравюра

Описание

Оригинальная антикварная гравюра 1847 года, входившая в издание под названием "Общестроительная газета" (Allgemeine Bauzeitung). На крупном листе показано в разрезе здание пивоварни в Моравии. Моравия — историческая область на востоке и юго-востоке современной Чехии. Занимает около трети территории страны. Середину XIX века называют "золотым веком чешского пивоварения". Основные технологические изменения в процессе пивоварения в это время: переход к низовому брожению, закрытие небольших пивоварен, появление новых пивоваренных заводов, сахарометра, механического охлаждения, повсеместная реклама пива. В 1860–1877 годах в районах с высококачественным пивоваренным ячменем, в том числе в Моравии, построили новые солодовни. Они экспортировали значительную часть своей продукции, в основном в Германию, США, Испанию, Россию, Италию и Швейцарию. 

Об издании:

"Общестроительная газета" — австрийское издание существовавшее с 1836 по 1918 год. Основано архитектором Людвигом Форстером и была самым важным изданием в строительной отрасли в австрийской монархии на протяжении десятилетий. Газета выходила ежеквартально и содержала множество изображений для архитекторов, инженеров, декораторов и так далее. Дополнениями были «Лист литературы и рекламы для строительной индустрии», «Эфемериды» и «Лист строительных норм Австрийской империи». Исторически значимый журнал по современной архитектуре и практическому строительству хранится в Австрийской национальной библиотеке.